Estimado Pasqualino:

Tu página fue de mucha ayuda para poder construir mi parrilla, muchas gracias. Adjunto envío fotos y detalles de ellas, (...)

Saludos,

Iván Vargas D.

Rancagua, Chile.

 

 

Parrilla de piedra

Rancagua, Chile

 

Descripción:

• Fundación: piso compactado con gravilla y capa de piedras unidas con

• mortero cementicio.

• Cuerpo: muros de doble piedra unido por mezcla de cemento y arena.

• Losa (mesa): hormigón armado y superficie con cerámicos.

• Chimenea: muros de doble piedra unido por mezcla de cemento y arena.

• Nótese que viga de roble transversal tiene una función estructural y a la vez

• estética.

• Parrilla: Parrilla de acero con guía de levante con sistema de poleas y

• recolector de grasa. Cuenta con brasero y es totalmente rodeada de ladrillos

• refractarios.

 

 

 

 

La parrilla con asador de Salvador Iannuzzi

 

Con el honor de haberlo conocido personalmente a Salvador Iannuzzi de Ramos Mejía, les presento su fabulosa parrilla , completamente modulada para dejar espacio a un pequeño asador de cruz, apto para chivitos, lechones, costillares chicos y mucho más.

 

 

 

 

 

La parrilla cerradiza de Gonzalo Espinosa Nión , uruguayo en Chile.