La Cocina Berciana narrada por Francisco Javier Prada Fernández.

Visite un lugar de ensueño: Una Casa Campestre presentada por Pasqualino.

Mar del Plata de noche.

Polémicas entre hermanos sobre la paternidad del dulce de leche.

Los últimos hornos de barro realizados con genial maestría por visitantes de este sitio.

El "Timballo di maccheroni del Gattopardo".

Polémica imperdible: el indio, el hindú, el indígena.

Dos recetas para ilusionados. Desde la Torre Tanque de Mar del PLata,

¿Papa o patata? La "Oda a la papa" de Neruda y un trabajo de la profesora Marisa Aderaldo de la Universidad de Ceará.

La Cocina Siciliana: lugar de encuentro donde la influencia árabe y la española lo hace sentir en su casa.

La receta de hoy: Matambre abierto a la parrilla.

A toda "fashion": el pernil de ternera. Una moda que ha suplantado el chocolate con churros y los panqueques con dulce de leche.

También en un su unidad horizontal se puede hacer un excelente asado. Entérese leyendo El asado en un departamento.

Un asado del primero de mayo: vea las fotos.

José Carbón: hay muchos de ellos. No incurra en la misma soberbia.

Descubra los pintores de Mar Del Plata: el tradicional  Horacio Agola, el marinista Héctor Becerini y el  naíf Raúl Giménez, el pintor Roberto Lucchini, la señora Patricia Macchia y Arminda Esther López de Maturana con sus tapices.

El resurgir de una vieja tradición en  Mar Del Plata: El Bolillo. Vea las fotos del último encuentro e únase a las encajeras.

Una nueva forma de visitar Punta Mogotes con salidas y puestas del sol. Los encantos del Faro y una receta dedicada al torrero.

La arquitectura de los números primos de Alejandro Bustillo, el arquitecto para redescubrir y con sus preferencias culinarias.

Lea las desaventuras gastronómicas de: Leonardo Da Vinci

Identifique a los peces que se pescan en su Mar, el Mar Argentino. Aplique la recetas de ayer y de siempre para cocinar el pescado argentino.

Para saber más sobre la carne argentina: El desposte y Los cortes.

Las milanesas son patrimonio de la cocina argentina, igual que el asado, el mate o el dulce de leche.

Una de las creaciones más famosas de un "bolichero": El 'carpaccio'.

Construya su propia parrilla y siéntese un argentino más. Los cortes de carnes para asar y la manera inconfundible de hacerlo se lo explico extensamente en varias páginas.

Una página aburrida, ¿O interesante? Los aditivos.

Conviértase en un gran paellero consultando la receta de la "Gran paella marplatense" .

Las conservas de tomate: Los tomates secos, la salsa, el dulce.

La conexión turca: La baclava, El strudel y El café

Vea las primeras Panorámicas de Mar del Plata con los ojos y la cámara de Pasqualino.

Recuerdo de Mar del Plata: El clericó .

Diez páginas de Cocina Judía, únicas en Internet.

Dos páginas a todo color: La cocina árabe  y  El cuscús .

Los  veintiún platitos de la picada  marplatense en los tiempos en que  Mar del Plata mereció el título de "La Feliz".

Lea mi historia del café. Haga su inconfundible café en casa. Aprenda todo acerca de cómo convertirse en el mejor operador de máquina de café: toda mi experiencia a su servicio. Consúlteme.

Una receta que viene de muy abajo: El tiramisú. De los establos a las estrellas...

Un grande olvido argentino: Las legumbres. Sepa lo bueno que es comer lentejas, porotos y garbanzos.