Todas las fotos antiguas de este sitio se pueden encontrar en
colecciones particulares y museos de la ciudad de Mar del Plata. No así en la
manera como están presentadas, dimensionadas, limpiadas o mejoradas. Se ruega a
los incorregibles que se apropian del trabajo que cumplen los demás, tener la
grandeza de mencionar el origen de lo que mezquinamente publican como propio.
También: Quiero agradecer a todas aquellas personas que
sin capacidad de creación, de fundamentos, de honorabilidad, han hurtado o
se han servido del material de los sitios de La Cocina de Pasqualino
Marchese sin mencionar la fuente de 'sus' recetas o imágenes.
Pasqualino Marchese, Mar del Plata, enero 2008